サクラは日本人に愛され、春になると美しい花を咲かせ、目を楽しませてくれ香りも格別です。
スモークチップとしても人気があり、一般的によく使用されるチップの一つに挙げられます。
花の香りから優しいイメージを想像しがちですが、比較的強めの香りをつけるので、豚肉・羊肉・秋刀魚などのクセがある食材との相性が良いです。
スモークチップは燻製器のトレーに入れ熱して使うのはもちろん、ダッチオーブンを使って簡易燻製をしたり、BBQコンロの炭に一振りして焼き鳥を焼くなどすると、ほんのり燻香がつくので風味の変化を楽しむことができます。
主成分 ： 原木／サクラ
袋サイズ ： 200 x 280mm
重量 ： 約500g
| 商品番号 |
SMOKE-1 |
| 商品名 |
スモークチップ(サクラ) |
| 定価 |
594円 |
| 販売価格 |
475円 |
| 税別価格 |
432円 |
| メーカー |
ONOE(尾上製作所) |
| 送料区分 |
送料別 |
| 配送タイプ |
宅配便小型 |
| 在庫 |
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