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商品詳細

スモークチップ(サクラ)



サクラは日本人に愛され、春になると美しい花を咲かせ、目を楽しませてくれ香りも格別です。
スモークチップとしても人気があり、一般的によく使用されるチップの一つに挙げられます。
花の香りから優しいイメージを想像しがちですが、比較的強めの香りをつけるので、豚肉・羊肉・秋刀魚などのクセがある食材との相性が良いです。

スモークチップは燻製器のトレーに入れ熱して使うのはもちろん、ダッチオーブンを使って簡易燻製をしたり、BBQコンロの炭に一振りして焼き鳥を焼くなどすると、ほんのり燻香がつくので風味の変化を楽しむことができます。

主成分 : 原木/サクラ
袋サイズ : 200 x 280mm
重量 : 約500g

商品番号 SMOKE-1
商品名 スモークチップ(サクラ)
定価 594円
販売価格 475円
税別価格 432円
メーカー ONOE(尾上製作所)
送料区分 送料別
配送タイプ 宅配便小型
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