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【期間限定】専用バッグプレゼント中
当ショップ取扱商品の多くは、スタッフが実際に使い及第点に達した商品を更に厳選し、自信をもってお勧めできる道具です。
Ooni(Uuni)シリーズWood-Fired Ovenも例外ではなく、チャンスがある度に楽しみながら調理し、疑問がわけば都度検証し、一部を抜粋しブログにも掲載しています。
また、一般的な販売店とは異なり、ユーザーの一人として商品に触れ、お客さまの疑問に答え不都合を解消できるよう努めています。ご質問やご相談もお気軽にお寄せください。
最新モデル ※電脳工房は国内正規販売店です。
Ooni Fyraは、ロケットストーブの原理を採用したペレットオーブンです。
二時燃焼により、燃焼効率が高いうえ、煙や燃えかす(灰)が少なく、極めてクリーンにお使いいただくことができます。
ペレットが燃焼した熱は、バーントンネルで1.0cm厚のコージライト(セラミック)蓄熱板を温め、石窯に匹敵する500℃という高温を生み出します。
※一般的な家庭用オーブンが200〜250℃、アウトドアでよく使われるダッチオーブンが180〜200℃程度です。
ピザ専門店の石窯で、あっと言う間に焼き上がる映像をご覧になったことがある方は多いと思いますが、Ooni fyraも同じように、60秒程度で外は香ばしくカリっとし、中はふっくらモチモチに焼き上げることができます。
Ooni Fyraや石窯で焼いたピザやパイが美味しいのは、オーブン・キャンプオーブン・ダッチオーブンにはない高温と、遠赤外線効果によるものです。本格的な手作りピザはもちろん、スーパーに並んでいる焼くだけのピザでも、驚くほど美味しく焼き上がります。
また、木質ペレットが燃焼した時の木の香りは、お料理を更に美味しくしてくれます。
本格的な石窯に叶わない点もありますが
どこでも好きな場所で調理できる
ステンレス製なので耐久性が高く衛生的
石窯は小一時間かかるけれどUuni3は10分程度で実用温度に
ペレットを取り除けば短時間で冷えるので撤収もスピーディー
など、様々なメリットがあります。
サイズ(組立時)：40(幅) x 74.2(奥行き) x 72.6cm(高さ)
重さ：10kg
最大火力：約6.7kWh(500℃)
燃料：ウッドペレット(木質ペレット)
ベーキングボードサイズ：33.7×33.7cm
最大ピザサイズ：約30cm(12inch)
セット内容：ピザ窯本体／燃料トレイ／火格子／ドア／フレイムキーパー／煙突キャップ／煙突下(ダンパー付)／煙突上／燃料ハッチ／ベーキングボード／マニュアル
材質：炭素鋼粉体塗装(本体)／コージライトセラミック(ベーキングボード)
※ピザピール(ピザを出し入れするための道具)は付属しませんのでご注意ください。
商品の仕様・デザイン・同梱物は予告なく変更される場合があります。
◆スタッフコメント◆
記事の多くは2015年発売の初期モデルのUuni2からFyraの前身Uuni3ですが、実機で様々な検証を行いブログに掲載しています。取扱説明書には無い使い方のヒント等もありますので、参考にしていただけると幸いです。
美味しいピザが食べたい！
初回組立と構造
収納
火力調整
試用
本番
続・火力調整
使用中の直下温度
収納の改善
収納ケース
ちびパン(スキレット)のシーズニング
旬のとうもろこしを焼く
Youtubeに掲載されているUuni3関連動画です。一部仕様が変更されている部分あり、また、日本語ではありませんが、様子はお判りいただけると思います。
Ooni Fyraの紹介
| 商品番号 |
OoniF |
| 商品名 |
Ooni Fyra (ウニ ファイラ) |
| 定価 |
52,800円 |
| 販売価格 |
42,240円 |
| 税別価格 |
38,400円 |
| メーカー |
Ooni |
| 送料区分 |
送料込 |
| 配送タイプ |
本州・四国無料 |
| 在庫 |
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